Winemaker’s Collection Bukettraube 2023

MMW VINIMPORT

JEKSEN DALVEJ 36, 8362 HØRNING

TLF. +45 2162 0080

MAIL: MMW.VINIMPORT@GMAIL.COM

WINEMAKER’S BESKRIVELSE:

BUKETTRAUBE

PRODUKT INFORMATION:

ÅRGANG:        

BÆR TYPE:       100% BUKETTRAUBE

OMRÅDE:         SWARTLAND, SYD AFRIKA

VINIFIKATION:

Druerne er håndplukket om morgenen, da de på det tidspunkt er mest saftige. Druerne af stilkes og nedkølet og presset til juice. Kold gæring ved 12 ⁰ C i op til 10 dage i ståltanke.

Herefter fyldes vinen på flasker.

WINEMAKERS NOTER:

Vinen er eksplosion af aroma og smag. Muscat, abrikos og blomster. En velbalanceret vin med delikat sød smag, sprød surhedsgrad, cremet nydelse.

INFORMATION:

Alkohol 12,52% - pH 3,51

Serveres ved 7 - 8⁰ C

MAD FORSLAG:

Aperitif, lettere retter med kylling og gris